Brick tandoor

Tandoor tiilistä, kuinka realistinen se on tehdä se omin käsin?

Tandoor on perinteinen Uzbekin uuni. Se on hyvin erilainen kuin perinteinen venäläinen liesi. Siksi tandoorin menestyksekkäälle rakentamiselle on tarpeen tutustua tämän outlandish-laitteen rakentamisen erityispiirteisiin.

Perinteinen materiaali tämän uunin valmistukseen on savea, mutta pohjana ja ulkopuolena voit käyttää palanut punaista tiiliä, joka voi olla minkä tahansa kokoinen (yleisin on se, tiili 250x120x65 mm.). Jos sinulla on hyvin rajallinen rahoitus, voit käyttää sitä rakentamiseen tiili.

Tärkeää on rakentamispaikan valinta. Tandoorin suunnittelu aiheuttaa useita tärkeitä vivahteita: ei pitäisi olla palavia materiaaleja neljän metrin säteellä; lähellä pitäisi olla vesilähde; uunin yläpuolella pitäisi olla korkea katto.

Tandoor-näkökenttä on:

• pystysuora
• vaakasuora,
• maanalainen,
• maahan.

Aasiassa uunia on valmistettu savesta, johon on lisätty kameli tai lammasvilla. Vatan luomisprosessi on kuitenkin hyvin työlästä ja vaatii erityistä tietoa. Siksi on helpompi ostaa astia tähän uuniin erikoisliikkeessä. Mutta perusta ja ulkoseinä rakentaa omaa.

Suunnittelusta riippumatta tandoor koostuu seuraavista osista: pohja, pohja, suojaava kerros, alta, lämpötila-alue, ristikko ja katos.

Tämän uunin ominaisuuksien vuoksi sillä on paljon painoa, joten et voi tehdä ilman säätiötä. Säätiön tulisi ulottua hieman uunin ulkopuolelta. On parasta tehdä reunus 20-30 cm: n pituiseksi, sinun on rakennettava perusta hiekan tyynylle, jonka korkeus on vähintään 20 cm.

Tavallisesti tandoorin rakentamisessa ne muodostavat noin yhden metrin, mutta vähintään 60 cm: n kiinteän pohjan.

Tandyrin käytetyn sementtihiekka-seoksen kellarin kaatamiseen. Ja vedeneristykseen sopivin käyttää sinkitystä.

Ulompi suojakerros on suunniteltu uunin lämmöneristykseen. Se on yleensä rakennettu palaneista punaisista tiilistä. Voit myös hakea fireclay-tiili. Mutta se ei näytä niin kauniilta. Tämä voidaan kuitenkin korjata, koska kukaan ei kieltäydy käsittelemään kuumuutta kestävää kipsiä shamata-tiiliseinän päälle, ja koristele se sitten palonkestävällä sisustuksella.

Tandyriseinän sisä- ja ulkohalkaisijan tulisi olla 80 ja 90 cm paksu.

Tandoorin yleinen muoto on kartiomainen. Säiliön ja tiiliseinän ulkokerroksen välillä tulisi olla tyhjä tila, joka on vähintään 10 cm eristysmateriaalin asettamiseksi.

Uunin pohjan tulee olla 60 cm pitkä. Kaulan on ulotuttava korkeintaan 1500 mm maanpinnan yläpuolelle.

Tandoorin pohjalla sinun on annettava paikka asentaa ovi ja arina.

Tämän uunin uunin tulee olla 60-70 cm pyöreä, ja se sijaitsee joko ulkokuoren alareunassa tai seinässä.

Kuten edellä mainittiin, tandyriuunin alta on helpompi ostaa.

Lämpöeristysmateriaali ulkopinnan ja sisäpinnan välillä voi olla savesta ja vermikuliitista. Spesifiset suhteet riippuvat näiden materiaalien koostumuksesta. Myös eristemateriaalia voi ostaa tämän alan asiantuntijan kanssa.

Sivustosi tandoorista tulee paitsi ruoanlaitto, mutta myös yllättää vieraasi.

Ja savustettujen tuotteiden ystäville voit rakentaa tiili tupakoitsija.