Prosessi sähköisen grillien valmistamiseksi

Voi viikonloppu, matka mökille tai luontoon liittyy usein kebabeja. Niiden valmisteluun tarvitaan grilli. Mutta usein ostaa lopputuote myymälässä on kallista. Ratkaisu tähän ongelmaan on itse valmistetut sähkölaitteet. Tässä artikkelissa kuvatut materiaalit ja työkalut.

Liikenteen suunnittelusta ja mahdollisuudesta riippuen on:

• paikallaan;

• kannettavat grillit

Ensimmäinen tyyppi on tiili- tai kiinteät metallirakenteet, joiden pohja on upotettu maahan tai lehtimajan lattiaan. Jos rintaliivit on asennettu katoksen alle, ruoanlaitto tulee mahdolliseksi myös huonolla säällä. Viimeksi mainituilla on liikkuvuus - ne voidaan siirtää toiseen paikkaan ottamalla ne piknikille. Ne on helppo puhdistaa. Samanaikaisesti metallien pienen paksuuden vuoksi tällaisten rakenteiden käyttöikä on pieni, toisin kuin edellisessä versiossa.

Polttoaineen tyypin mukaan hiilellä on kaasua, sähkömalleja tai tuotteita. Jokaisella lajilla on omat etunsa. Ruoan kebabien asiantuntijat uskovat, että sähkömoottorin käyttö vahingoittaa vain lopputulosta, ja liha ei ole yhtä hyvä kuin perinteisen puulämmittimen käyttö. Tässä on jotakin totuutta, mutta ruoanlaitto tässä tapauksessa on pitkä.

Kaasumalli on myös hyvä omalla tavallaan, mutta samanaikaisesti sinun on otettava jatkuvasti kaasupullo. Se on melko vaarallista. Kun käytät sähköä, positiivinen seikka on ajan säästäminen. Sienien sähköisen pyörimisen ansiosta liha on mehukas ja paahdettu. Myös tässä tapauksessa rasva ei tippu vastaavasti hiileen, lihanpalat eivät pala. Prosessia ei tarvitse seurata tarkasti, koska se on automatisoitu.

Jos koot kodin sähköisen grillin oikein, tulos ei ole huonompi kuin myymälävaihtoehdon käyttäminen.

Jos haluat tehdä klassisen grillimallin, tarvitset:

• 4 levyä terästä 4mm;

• metalliset kulmat;

• kiinnityselementit;

• sähköinen pora;

• hitsaus kone;

• Grinder (kulmahiomakone).

Aloita seinien valmistuksessa. Leikkaa kulmahiomakoneiden avulla 2 paria liuskoja 35 cm korkeita. Saadaan pitkittäiset (pitkät sivut) ja poikittaiset (lyhyet) sivut. Valitse tuotteen pituus henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen, mutta muista, että keskimäärin 6–10 skewerin pitäisi sopia muotoiluun kerralla. On suositeltavaa laatia ensin piirustus paperilla ja sen jälkeen kuvata projektin idea. Grilli on pohjassa.

Oven alla on porattava 1,5 cm halkaisijaltaan yksi sivuosa Pohjalevyssä tehdään myös 2 riviä reikiä porrastetusti. Kiinnitä sivut kulmien avulla ja kiristäen siten, että pohja ja sivut liitetään hitsaamalla. Seuraavaksi teet 25–25 cm: n kulmasta tai 30 cm: n kaliiperia olevasta metalliputkesta 60–110 cm: n pituiset jalat ja kiinnitä ne runkoon kiinnittimillä.

On suositeltavaa tehdä teline putkesta, koska se on helpompi asentaa ja purkaa joka kerta, kun tarve syntyy. Kaikkien vaiheiden jälkeen rakenne tulisi päällystää metallilla erityisellä maalilla. Niinpä se kestää pidempään ja on vähemmän alttiita korroosiolle.

Maalimateriaalin on oltava lämmönkestävää.

Tässä muutamia vastaavia värejä:

• Certa kestää + 900 ° C: n lämpötiloja. Voi olla nimi OS-82-03T.
• Ruoste-öljy - enintään + 1093С. Matta musta, valkoinen tai hopea.
• KO-8101 - enintään + 650 ° C. Paletti sisältää 12 väriä.
• KO-8111 kestää lämpömittarin lukemia jopa + 600 ° C: een asti.

Ei ole välttämätöntä valmistaa pintamateriaalia kiinteistä metallilevyistä. Se voidaan valmistaa useiden metalliosien avulla, kiinnittää yhteen hitsaamalla tai käyttää vanhaa metallitankoa. Sieltä voit tehdä joko yhden grilli kannella tai kaksi erillistä keramiikkaa. Sen jälkeen rakenne tulee koristaa epätavallisilla elementeillä tai yksinkertaisesti maalata.

Jos noudatat ammattilaisten neuvoja, on parempi käyttää lämpöä kestävää materiaalia. Voit siis estää rakenteen muodonmuutoksen. Itse asiassa kypsennysprosessissa se altistuu korkeille lämpötiloille.

Toinen erittäin luja, kestävä ja lämmönkestävä elementti on valurauta. Pääsääntöisesti siitä valmistetut valmisteet tulevat kuitenkin raskaiksi, ja niitä on vaikea kuljettaa. Pysyvän grillipaikan luomiseksi tämä vaihtoehto voi kuitenkin olla sopiva.

Galvanoidusta teräksestä on paljon kiistaa. Kuumennettaessa materiaali voi vapauttaa haitallisia aineita ilmakehään, ja joidenkin mestarien mukaan he voivat päästä lihaan kypsennyksen aikana. Useimmat käyttäjät kuitenkin ajattelevat, että kyseessä on harhaluulo, koska materiaalia ei voida lämmittää siinä määrin, että sinkki alkaa erottua.

Yleisimmin käytetty vaihtoehto on ruostumaton teräs. Tällaiset tuotteet eivät koske korroosiota, ja ne voidaan jättää ulkona jopa sateisessa säässä. Materiaali on kestävä - palvelun kesto on useita vuosikymmeniä. Esteettisestä näkökulmasta muotoilu yhdistetään harmonisesti mihin tahansa maisemaan.

Valinta tehdään henkilökohtaisten mieltymysten perusteella. Tai käytä niitä materiaaleja, jotka ovat tällä hetkellä käytettävissä.

Moottorina voidaan käyttää ikkunanpesukoneen moottoria tai pyyhkimiä käyttävää moottoria. Pyörimisen puolella ei ole merkitystä. Jännitteen tulisi olla 12 volttia. Jos se on suurempi, pyörimisnopeus on vastaavasti suurempi ja lihaa ei paahdeta haluttuun määrään.

Suunnittelu lakkaa olemasta liikkumaton ja sähköiskun vaara. Moottorin mallista riippuen sitä voidaan käyttää sähköllä tai akulla.

Vatkailuun pyöritetään moottorin lisäksi tarvikkeita, ketjuja, sähkönlähdettä. Moottorin akseliin asennetaan hihnapyörä tai päähihnapyörän metallivyö. Niiden tulee olla eri kokoisia, minkä vuoksi pyörimisnopeus pienenee. Moottori yhdistyy alhaalta shashlik-laatikkoon.

Jotta sähköpyörä toimisi kunnolla, hammaspyörät on koottava yhteen järjestelmään, kokoonpanoalgoritmi, joka näyttää tältä:

• Kiinnitä yksi vaihde ja kiinnitä sitten ketju moottorikoteloon.
• Kiinnitä sitten toinen vaihde sähkökulman seinään.
• Kiinnitä jäljellä olevat vaihteet peräkkäin.

Kaikkien manipulaatioiden jälkeen voit tarkistaa saadun grillin suorituskyvyn. Kun kytket laitteen päälle, ensimmäinen vaihde käynnistyy. Lisäksi hetki lähetetään seuraaviin vaihteisiin. Tämän seurauksena piikit pyörivät samalla nopeudella. Jos haluat säätää niiden pyörimisastetta, sinun on kiristettävä hihna.

Nämä työkalut on suunniteltu eri tarkoituksiin. Skeweriä käytetään suurten liha- tai siipikarjanpalojen ja pienten palojen valmistukseen. Syljen pituuden tulisi olla 15 cm enemmän kuin sähkögrillin leveys, jotta työkalun pyöriminen ei häiritse. Optimaalinen paksuus on 15 mm. Tangon leveys valitaan riippuen siitä, kuinka paljon lihaa aiotte valmistaa.

Vatsa on tasainen, pyöreä, neliö tai kulmassa. Pienimmille lihakappaleille sopii tasainen muoto. Neliön ansiosta on kätevää valmistaa jauhelihaa, sillä erityinen muotoilu ei liuku pois. Pyöreä versio ei ole kätevä, koska ruoanlaitossa liha kääntyy ja luiskahtaa pois. Työkalun on oltava vahva, muuten palat voivat pudota grilliä kääntettäessä.

Ovet voi ostaa kaupasta tai tehdä itse.

Tähän tarvitaan seuraavia materiaaleja:

• vasara;
• pihdit;
• taltta;
• teräspalkki;
• metallien jalostukseen tarkoitetut työkalut;
• emery-kone.

Ensinnäkin, 6 mm: n kaliiperillä varustetusta sauvasta, jossa on taltta ja vasara, on tehtävä 6-10 pituus 70 cm. Metallin käytön helpottamiseksi on parempi lämmittää se uunissa tai eronneessa nuotiossa. Sitten sinun täytyy odottaa vähän, kunnes materiaali jäähtyy, muuten se murtuu helposti ja sinun täytyy tehdä kaikki uudelleen. Sen jälkeen kun materiaali on jäähtynyt hieman, vasaralla ja luolalla sinun on annettava tulevan varren tietty muoto. Paksuuden on oltava 2,5 mm, 10 cm on poistettava vastakkaiselta puolelta.

Tämä osa on kahva, se on taivutettava ympyrän tai kierteen muodossa pihtien avulla. Seuraavaksi koneen on käsiteltävä pääosa päätystä, loppu on hieman teroitettu. Kun lopputuote lasketaan ensin tuleen lähteeksi, sitten välittömästi kylmään veteen.

Kaikki valmistuksen vaiheet. Voit alkaa testata tuloksena olevia sähköisiä kebabeja ja kotitekoisia vartaita ja vartaita.

Kaikkien edellä mainittujen tietojen perusteella voimme tehdä joitakin johtopäätöksiä.

• Sähköisen kulman itsensä tuottamiseen ei tarvita paljon taitoja ja taitoja. Kaikki on yksinkertaista. Tärkeintä on luoda ensin suunnitelma paperille ja vasta sitten toteuttaa se käytännössä.
• Ei ole välttämätöntä käyttää kiinteää metallia liedellä, voit käyttää yksittäisiä osia ja hitsata ne yhteen tai löytää vanhan metalliputken käytön. Paras vaihtoehto on ruostumaton teräs. Tuotteet eivät koske korroosiota, ja ne voidaan jättää ulkona jopa sateisessa säässä. Materiaali on kestävä - palvelun kesto on useita vuosikymmeniä. Esteettisestä näkökulmasta muotoilu yhdistetään harmonisesti mihin tahansa maisemaan.
• Jos ei ole halua rakentaa pitkäkestoista pellavaa, voit ostaa valmiiksi valmistetun ja itseliitettävän sähkömoottorin.

• Moottorina toimii ikkunanpesukone tai pyyhkijöitä käyttävä moottori. Pyörimisen puolella ei ole merkitystä. Jännitteen tulisi olla 12 volttia. Moottorin mallista riippuen sitä voidaan käyttää sähköllä tai akulla.
• Jos ei ole mitään vartaita ja vartaita - mitään ongelmaa. Voit tehdä ne itse käytettävissä olevista työkaluista.
• Sähkökäyttöisiä puuhiiltä ja sisäilmentäjä ei käytetä kotona.

Riippumaton tuotannon sähkö-kulma ei vie paljon aikaa., ja lopputulos ilahduttaa jatkuvasti. Loppujen lopuksi ei enää tarvitse seurata tarkasti lihan kypsennysprosessia. Vain silloin tällöin voit tarkistaa mekanismin oikean toiminnan. Jos et enää tarvitse moottoria ja haluat paistaa lihatuotteita tavallisella tavalla - hiiltä, ​​niin se on mahdollista. Sähköosa voidaan aina poistaa ja asentaa uudelleen tarpeen mukaan.

Seuraavan videon avulla voit tehdä sähköisen käyttölaitteen, jossa on sähkökäyttöinen käsi.