Kannenauha: mallien tyypit

On vaikea kuvitella lomaa maassa ilman kebabeja ja hauskoja yrityksiä. Lihan ja kalan paistaminen avotulella on pitkään tullut maailmanperinteeksi, ja maamme kannalta se on erityisen tärkeää. Luonnon piknikit rakastavat väestöä, ja vuodenajasta riippumatta ihmiset keräävät iloisesti suuriin yrityksiin ulkona olevalla grillipaikalla.

Lihan paahtamiseen tarkoitetun laitteen nimi avotulella tuli meille Lähi-idästä. Aluksi kohde oli kulho puolipallon muodossa. Raskasmetallisäiliö kiinnitettiin korkeisiin jaloihin, varustettiin telineillä kannettavaksi ja puolipallon kansi. Kulhon syventäminen täytettiin polttavilla hiileillä, joihin oli sijoitettu kuparia tai keramiikkaa.

Tämä keittämisen menetelmä ei ollut laajalti levinnyt, mutta oli erittäin miellyttävä piknik- ja ulkoilualueen ystäville. Ajan mittaan laitetta lihan paahtamiseksi hiiltä muutettiin, raskas kulho korvattiin suorakulmaisella laatikolla, joka oli valmistettu kevyemmästä metallista ja reiät ilmassa. Polttopuut asetetaan hautausmaaliin, poltetaan kuumien hiilien tilaan, minkä jälkeen liha laitetaan vartien tai grillin päälle. Liha paahdetaan täydellisesti hiiltä lämmön vaikutuksesta ja saa ainutlaatuisen erityismajan ”savulla”.

Nykyaikaisessa maailmassa olemassa olevat pyyhkeet mahdollistavat sopivimman vaihtoehdon valitsemisen mukaan.

Paistolaitteiden luokittelu voidaan esittää useilla eri vaihtoehdoilla, mutta ne on jaettu kolmeen päätyyppiin.

Yleensä se on massiivinen rakenne kiinteällä pohjalla tiilillä tai betonilla. Tällainen rintaliivit asennetaan paikan etukäteen määritellylle alueelle, joka on varustettu katolla, työtasolla lihan leikkaamiseksi, hyllyt, astioiden ja varsien tarvikkeet. Usein muotoilu on eräänlainen takka huvimajan lämmittämiseen viileinä päivinä. Tässä suoritusmuodossa kannattaa huolehtia hupusta, joka voidaan tehdä leveän putken muodossa. Tulenkestävillä tiilillä varustetun lieden vuori palvelee lämpöä.

Monissa pihoissa on kompakti grilli, jossa on kätevä vakiomuotoinen suorakulmainen laatikko jaloilla. Se on valmistettu ohuista metallilevyistä, ja se edustaa usein taittoelementtiä kuljetuksen helpottamiseksi. Tällainen malli on välttämätön retkeilijöille ja matkailijoille, mutta on syytä muistaa, että ohuet metallilevyt ovat ajan mittaan palavia ja muodonmuutoksia.

Paahtiminen pyörillä - paras vaihtoehto annettavaksi, jota käytetään kausittain. Tällaiset rakenteet ovat pääsääntöisesti melko suuria, sopivia ruoanlaittoon eri astioita, jotka on varustettu kaikilla tarvittavilla tuilla ja pidikkeillä. Pyörän ansiosta ne on helppo liikkua paikan päällä, vierittää katoksen alle, ja ennen kuin lähdet mökistä, aseta lukko verannalle, autotalliin tai ulkorakennukseen.

Tämän tyyppinen grilli on joskus varustettu sähkögrillimekanismilla. Virtalähde voi olla osittainen (vartaiden pyörittämiseksi ja lihan yhtenäiseksi paahtamiseksi) ja täynnä (grilliosassa käytetään lämmityselementtejä). Sähkögrillit on varustettu lämpömittarilla ja säätelevät itsenäisesti paahtamisen optimaalista tasoa.

Kuten minkä tahansa tuotteen valinnassa, grillien koko lasketaan sen toimintojen, rakennustyypin ja suunnitellun sijainnin perusteella.Jos se on kannettava kompakti kopio, joka kulkee auton runkoon, sen pituus ja leveys rajoittuvat vain tarvittavien piikkien lukumäärään. Mutta suuret kiinteät vaihtoehdot voivat olla melko suuria, saranoitu kansi, hupulla ja katos. Tällaisilla grillipaikoilla voi olla useita pituisia osia eri tyyppisille astioille, mutta leveyden tulisi olla sopiva vartaiden koon mukaan. Parhaassa tapauksessa se on alle 10–10 cm.

Rakenteen korkeus riippuu yksilöllisistä ominaisuuksista ja mieltymyksistä. Se voi olla sekä matala jalka taittomalleissa että korkea pohja aikuisen hihnan tasolla. Yleensä keittiön pöydän vakiokorkeus on perustana suurille pelletoille - 70 cm.

Älä unohda, että runko on tulipalovaara, vaikka tulipaloa rajoittaisivat metalliset puolet. Tuuli voi tuhota liekit ja heittää sen naapuripuille tai rakennuksiin.

On erittäin tärkeää noudattaa paloturvallisuusmääräyksiä kaikentyyppisille kalusteille.

• Varmista, että se on metsässä ja taitettava pieni pyyhekuivain.
• At Dacha grilli olisi sijoitettava pois hedelmäpuita ja pensaita. Liekin kuumuus voi olla haitallista lehdelle.
• Älä aseta rintaliimaa puurakennusten viereen. Kuiva puu ei voi vain syttyä, vaan myös yksinkertaisesti pilata, mikä pilaa huomattavasti rakennuksen ulkonäön.
• Sateelta tuleva katos ei saa olla kalvosta tai kumitetusta kankaasta. Hajontavälineet polttaa sen, jolloin päätoiminto jää pois. Kova tuuli voi sytyttää kangasta.
• Grillien kansi suljetaan tiukasti paistamisen jälkeen. Tämän ansiosta kivihiili voi mennä ulos nopeammin ja myös suojata niitä ensi kerralla odottamattomasta yön sateesta ja karkeudesta.
• Paneelien asennuksessa on otettava huomioon tuulen suunta. Ei ole suositeltavaa, että savu menee talon ikkunoihin tai avomerelle.

Brazierit on valmistettu korkealuokkaisesta metallista ja ne ovat merkittävä maisema-aihe. Eri muotojen teräksestä valmistetut terät, joissa on taontaelementtejä, voivat olla ainutlaatuinen dachan koriste. Alusten, eläinten, ikivanhojen, keskiaikaisia ​​linnoja - mestarien mielikuvitus on rajaton, satoja alkuperäisiä vaihtoehtoja löytyy Internetistä ja työpajaluetteloista.

Klassiset mallit voivat olla vakiomuotoja.mutta koristeltu kukka- tai abstraktilla kuvioilla. Taotut elementit antavat tuotteen eleganssia ja ilmavuutta, ja ne on valmistettu samassa tyylissä, jossa on penkit, huvimaja tai ruokasali kuistilla, ja ne täydentävät huvilan yleistä tyyliä. Taotut grillit voidaan tilata sepänmyymälässä ja luoda omia käsiäsi.

Yleisin vaihtoehto aloittelijoille on tavallinen metallitanko. Runko leikataan pituussuunnassa kahteen eriarvoiseen osaan, joista toinen toimii hiilen kulhona ja toinen kansi. Putkien tai metallien kulmat on hitsattu kulhon pohjaan. Broilerin ja kannen sivuilla olevat kahvat kiinnitetään myös hitsaamalla.

Edistyneempiin velhoihin voidaan kokeilla monia tapoja. ja luoda ainutlaatuinen taideteos kesämökissä.Sinun tarvitsee vain etsiä tai piirtää luonnos, tehdä piirustus, hankkia tarvittavat materiaalit ja työkalut. Valmistetut tuotteet koristellaan laajalla valikoimalla erikoisliikkeissä. Niiden kiinnittämistä varten ei ole tarpeen järjestää sepän työpajaa, riittää, että sinulla on hitsaustaitoja. Prosessin lopussa metallia on käsiteltävä korroosionestoaineilla, jolloin grilli kestää useita vuosia.

Alla on video, jolla voit tehdä kannen omalla kädellä.