Mikä on parempi - konvektio tai sähkögrilli?

Kodinkoneiden valinta on vaikea asia, koska siinä on monia hienovaraisuuksia ja vivahteita. Tämä pätee täysin sellaisiin keittiökoneisiin, kuten konvektion uuni ja sähkögrilli.

Sähkögrilli ilmestyi ensin markkinoille 1980-luvulla, mutta vain hieman yli 20 vuotta sitten luotiin kaksipuolisia laitteita. He korvasivat välittömästi ensimmäisen sukupolven epäkäytännölliset ja hankalat mallit. Sähkölaitteet toimivat kosketuksessa tai kosketuksissa. Ota grilli on samanlainen kuin paistinpannu ja se on helppokäyttöinen, ei anna vahvaa lasta, mutta samanaikaisesti ei ole mahdollista lämmittää ylimääräistä rasvaa tuotteista.

Varmista, että keittiö on varustettava erittäin voimakkaalla hupulla. Sulatettu rasva, joka on pudonnut lämmitysosiin, pentueet - selviytymään tästä ongelmasta on melko vaikeaa. Avoimien grillien joukossa on suositeltavaa valita valurautarakenteita. Mutta alumiinituotteet näyttävät itseään huonommin kuin muut, arvioiden perusteella. Suurin haittapuoli on lämmityksen mahdottomuus korkeisiin lämpötiloihin, mikä tekee lihan paistamisen mahdottomaksi.

Tarkemmin sanottuna, ero aerogrillin ja sähkögrillin välillä on pikemminkin markkinointi. Työskentelyn aikana se riippuu myös virtalähteestä. Samalla on kuitenkin useita vivahteita, joita ei voida sivuuttaa. Yhtenäinen lämmönjakelu antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa lähes minkä tahansa astian ja vastata jopa kaikkein nirsoilevien gourmettien tarpeisiin. Edelleen konvektion uunissa on paljon hyödyllisiä toimintoja ja se voi korvata koko keittiökoneiden "puiston".

Seuraavia keittiökoneita ei tarvita:

• levyt;
• jogurtinvalmistajat;
• standardi sähköiset grillit;
• uunit;
• Mikroaaltouunit;
• leivänpaahtimet;
• höyrylaivat;
• smokehouses.

Kun aerogrilli toimii, rasvojen käyttöä ei tarvita, joten tämä tekniikka on korvaamaton ruokavalion ja lääketieteellisen ravinnon valmistuksessa. Ruoka ei menetä ravitsemusta ja ravinteita. Kun sinulla on yksi konvektiokeitin ja useita säiliöitä, voit valmistaa erilaisia ​​ruokia, jotka viettävät mahdollisimman vähän aikaa. Jalostettujen tuotteiden aromien sekoittaminen on suljettu pois, ja mikroaaltouunin generaattorin puuttuminen mahdollistaa mikroaaltosäteilyn jopa pienimmän vaaran välttämisen.

Kaikissa konvektioliuoissa on lasi, jossa on metallirengas. Suunnittelussa on myös kansi, jalusta ja ohjausjärjestelmä. Kuuman ilman jakautuminen johtuu konvektorista, joka voi syöttää eri nopeuksilla varustetun suihkun. Ammattitasoisia aerogrilliä täydennetään erillisillä elementeillä, joita ei löydy kotitalouksien rakenteista ja joita erottaa korkeampi tuottavuus. Lähes jokainen konvektiouuni toimii lämmityselementtien avulla. Erillisissä laitteissa käytetään lasikeraamista halogeenilamppua (tämä ratkaisu parantaa ympäristönsuojelun tasoa, mutta vähentää resursseja).

Suuri osa kuluttajista uskoo, että aerogrilli on parempi kuin sähkögrilli, koska se aiheuttaa vähemmän epämiellyttäviä hajuja. Tässä laitteessa ruoanlaitto menee hupun alle. Samalla kuitenkin osoitetaan, että ensiksi tällaiset laitteet sopivat niille, joilla on jo sähköliesi kotona.

Aero-grillit selviytyvät onnistuneesti erilaisista ruokia:

• liha;
• kala;
• makeiset.

Kysymys siitä, miten tällainen laite poikkeaa grillikoneesta, poistetaan automaattisesti. Ei kebab-taloa ei voi sulattaa ruokaa ja lämpimiä aterioita, se ei kuivaa erilaisia ​​ruokia. Konvektiolämmitin valmistaa helposti ensimmäisen lautasen ja ruokalajin, steriloi tuotteet ja erilaiset astiat. Se on välttämätöntä käytännössä sadonkorjuun aikana, kun kuivataan hedelmiä, vihanneksia ja marjoja.

Konvektio-uuni vielä huonompi sähkögrilli joillekin indikaattoreille. Niiden välinen ero liittyy siis ruokien riittämättömään nopeaan lämmitykseen. Konvektiouuni ei voi valmistaa höyryastioita yhtä hyvin kuin kaksinkertainen kattila. Jos haluat kokata pari, sinun pitäisi ostaa se yhdessä perinteisen sähkögrillin kanssa. Tärkeää: kiertoilmauuni kuluttaa paljon sähköä, ja tarvittaessa on parempi käyttää muita laitteita.

Sähkögrilli on huonompi kuin sen "ilma" -mies, jossa on aktiivinen ruoanlaitto suurelle perheelle. Mutta osoittautuu käytännöllisemmäksi suhteellisen harvinaiseen käyttöön (piknikille ja muille matkoille). On tärkeää muistaa, että sähkögrilli ei kykene keitämään tai sammuttamaan vihanneksia, ja että se voi rikkoutua, jos verkkojännite on epävakaa. Aerogrillin yläosa ja ilmapallo kuumenevat joskus hyvin voimakkaasti, joten tämä laite on vaaraton pienissä lapsissa. Samasta syystä se ei sovellu rajoitettuun tilaan. Ne, jotka rakastavat grillattua lihaa, ovat kunnioittaneet sähkögrilliä, ja terveellisten tai kevyiden aterioiden fanit ottavat usein aerogrillin.

Leivonta-faneilla pitäisi olla mieluummin uuni kuin konvektiokiuu. Läpinäkyvien aerogrilliastioiden etuna on se, että ilman kannen nostamista voit arvioida ruoan valmiutta. Lasi- kulho pestään paljon helpommin kuin sähkögrillin metalliliuskat.

Konvektiolämpö ansaitsee huomion muista syistä. Se ei vaadi erityisiä säiliöitä. Asettamalla ajastimen ja termostaatin omistajat voivat tehdä turvallisesti muita asioita. Kuppi pysyy lämpimänä jonkin aikaa. On huomattava, että kapasiteetti on melko suuri ja raskas.

Vinkkejä aerogrillin valitsemiseksi - seuraavassa videossa.