Brazier-smokehouse: valmistuksen tyypit ja ominaisuudet

Maassamme lähes kaikilla Dachan tai takapihan omistajilla on pyyhkeet. Luonnon kierron fyysisen työvoiman lisäksi haluan myös rentoutua, maistellessani herkullista paahdettua lihaa. Mitä muuta voisi olla parempi? Selvää, että se voi! Kebabien ohella on mahdollista valmistaa erinomaisia ​​savustettuja herkkuja.

Mikä on brazier-smokehouse? Sanalla - tämä on muotoilu, jonka avulla voit valmistaa herkullista kebabia, mehukasta pihviä ja ennen kaikkea savustettua kalaa. Koska savu ei mene samaan tapaan, vaan se lähetetään tupakointikammioon, tällaisen laitteen toiminta on toiminnallisempaa.

Tavallisen grilli näyttää kenellekään.

Erilliset rakenteet voivat tarjota toiminnalleen sekä kylmää että kuumaa tupakointia. Tätä vivahteita suositellaan ottamaan huomioon tupakointitalon suunnittelussa. Lisäksi rintaliivit voivat olla sekä kannettavia että kiinteitä.

Savustamot luokitellaan edelleen käytetyn polttoaineen tyypin mukaan:

• kiinteä palava materiaali - polttopuut, briketit, puuhiili;
• kaasun sytytys - todennäköisesti se on jo eräänlainen aerogrilli, ei paahtiminen;
• Sähkö on suosittu kotiruoka, mutta jostain syystä tällaisilla laitteilla keitettyä lihaa kutsutaan "keinotekoiseksi".

Etusija annetaan useimmiten metallirakenteille. Tällaisen laitteen tekeminen on paljon helpompaa. Käytössä metallista valmistettu savupiippu on paljon kompakti ja halvempi. Jos hankkeessa on mukana pyöriä, niin ei ole mitään erityistä vaivaa liikkumiseen.

Suunnittelun näkökulmasta metallien savukkeet näyttävät paljon yksinkertaisemmilta kuin pääkaupunkiseudun näytteet. Lisäksi paljon tilaa ei ota tällaista brazieria. Vaikka muotoilu on valmis, on aina mahdollista lisätä tai muuttaa jotain.

Metalligrillin edut voidaan tiivistää seuraavasti:

• kätevä käyttö;
• lisääntynyt toiminnallisuus;
• muotoilu on melko kompakti;
• valmiita tehdasasetuksia on saatavilla sekä materiaaleja niiden valmistukseen;
• yksinkertaisuus ja kokoonpanon helppous, suuri määrä ulkonäkömahdollisuuksia.

Itse asiassa tällaisissa rakenteissa ei ole puutteita, lukuun ottamatta ylimääräistä ulkoista käsittelyä.kun kaikki kerätään henkilökohtaisesti. Joskus voit kuulla huomautuksia siitä, että improvisoiduilla grilleillä on kömpelö, mutta kaikkia malleja ei voi puhua tällä tavalla. On myös syytä muistaa, että metalli kuumenee nopeasti ja huolimattomuudesta voi polttaa.

Yksityisten talojen tai puutarhureiden asukkaat, jotka haluavat viettää suurimman osan ajastaan ​​sivustollaan, alkavat ajatella monitieteisen rakenteen rakentamista ruoanlaittoon. Katukaapit, jotka on valmistettu "kolmesta yhdessä" -versiossa, yhdistävät pöytäliinan, tupakointiaseman ja grillipaikan kiinteässä versiossa, voivat tulla suosikkipaikka vieraille ja vieraille, jotka voivat hengailla juhlissa.

Tulevaisuudessa saadut tiedot voivat olla hyödyllisiä, kun varustetaan takan tai uunin jo talossa.

Tiilestä rakennettu tiilihanke tulee pian eräänlaiseksi puutarhakeittiöksi. Myöhemmin, jos aikaa ja vaivaa sallitaan, on mahdollista liittää yhteisesti aasialainen tandyr-uuni, kattopöytä, jossa on pesuallas, paikka polttopuun säilyttämiseen ja pieni kotitaloukio. Suojelemaan edelleen säästä ja uunista kosteuden tuhoavasta toiminnasta on suositeltavaa asentaa uuni katon alla olevaan huvimajaan tai katoksen alle. Sinun pitäisi myös harkita paloturvallisuustoimenpiteitä ja naapureiden haittaa.

Tänään on paljon malleja grilli-tupakoitsija paikallaan suorituskykyä. Mutta toisaalta on hyödyllistä näyttää mielikuvitusta ja luoda oma projekti, joka täyttää kaikki pyynnöt.

Yksittäisten tekijöiden on kuitenkin oltava käytettävissä:

• materiaalin ja työn optimaaliset kustannukset ja laatu;
• niin kauan kuin mahdollista elämää;
• useiden toimintojen esiintyminen työssä;
• toimivaltainen hanke ja sijainti;
• suojaavat altistumista ilmakehän aineille.

No, nyt hieman tiili-grillien eduista:

• Tiilen runko palvelee pitkään, kun kaikki tämä materiaali toisin kuin metalli ei anna korroosiota.
• Brickwork säilyttää lämmön hyvin, minkä ansiosta voit säästää polttoainetta ja valmistaa hyvin valmistetun astian.
• Tiili tietysti menee myös rahoille, mutta se on halvempaa ja helpompaa ostaa. Lisäksi on helpompaa käyttää sitä ilman erikoistyökaluja.

Jos kuitenkin ei ole mahdollista työskennellä metallin kanssa, niin tiili-tupakointiasema on yksi parhaista vaihtoehdoista takapihan koristeluun.

Perinteisesti kesälomaa pitävät luonnon ystävät valmistavat lihaa ja muita tuotteita ulkona. Brazieria voi ostaa myymälästä tai tehdä omasta. Joka tapauksessa on aina kysymys siitä, millaisesta materiaalista tämä laite tehdään.

Grillien valmistuksessa käytetään yleensä:

• metalli;
• kivi tai tiili;
• betoni.

Liikkuvissa grilleissä käytetään useimmiten metallirakennetta, kun taas tiiliä käytetään useimmiten kiinteissä rakenteissa, vaikka sekoitetut versiot ovat sallittuja.

Usein on olemassa väärennettyjä näytteitä, joille on ominaista melko kauniit sisustuselementit. Taotut grillit ovat vähemmän alttiita korkeille lämpötiloille.

Metallirakenteissa on kuitenkin joitakin haittoja. Jos et pidä kalliita malleja taiteellisessa esityksessä, itse tekemät metallietit näyttävät paljon huonommin kesämökin yleistä taustaa vasten. Lisäksi metalliosat ovat alttiimpia korroosiolle, joten on suositeltavaa käyttää ruostumatonta terästä (ruostumatonta terästä) valmistuksessa tai käsitellä kaikkia grilliosia palonkestävällä pinnoitteella.

Kivestä rakennetuilla hiekkakoneilla, savupuistoilla on ulkonäkö, ja ne sopivat luonnollisesti dachan suunnitteluun. On kuitenkin otettava huomioon, että tällaisen laitteen liian usein käyttäminen vähentää merkittävästi sen käytön aikaa. Asiantuntijat suosittelevat, että tiili-mangalin rakentamisen alkuvaiheessa käytetään erityisiä liimausratkaisuja ja metallisia inserttejä rakenteen vakauden aikaansaamiseksi. Muurauksessa on käytettävä tulenkestävää tiiliä eikä missään tapauksessa silikaattia.

Koska kotitalouksien tontit ovat erikokoisia, on joskus vaikea määrittää kokoa, joka sopii huvilan yleiseen sisätilaan. Siksi yhdessä kokoontaitettavien metallirakenteiden kanssa on ilmestynyt kaasupullosta peräisin oleva mangal-savupiippu.Tämä grilli on yksinkertainen ja edullinen.

Jokaisella grillien valmistuksessa käytetyllä materiaalilla on edut:

• kivi erottaa sen kestävyydestä;
• tiili säilyttää lämpöä pitkään;
• metallinen grilli-tupakoitsija lämpenee hyvin nopeasti.

Siksi materiaalin valinta ohjataan parhaiten omien mieltymysten mukaan.

Suunnittelun luomisen periaatetta pidetään aina hyvin kirjoitettuina piirustuksina. Maailmanlaajuisen webin laajoilla alueilla on monia vaihtoehtoja. Kaikki piirustukset on kuitenkin tarkistettava tarkasti, muuten on vaikea korjata virheitä myöhemmin.

Erilaisten näytteiden erottamiskyky tarjoaa mahdollisuuden käyttää paistinpannua paitsi paistamiseen, myös tupakointituotteisiin. Monitoimilaitteiden etuna on säästää tilaa, aikaa ja rahaa. Kaikki nämä tekijät on kuitenkin otettava huomioon suunnitteluvaiheessa.

Alkuvaiheessa järjestelmän olisi sisällettävä kaikki mitat ja toleranssit, jotta tulevaisuudessa ei synny sekaannusta kokoonpanon aikana.

Lisäksi materiaalien hankinnan jälkeen sinun on päätettävä, onko se kannettava grilli tai kokoontaitettava. Ensimmäisessä tapauksessa tarvitset hitsaajan palveluja, toisessa voit saada kierteillä.

Tavallisten savupiippumallien lisäksi voit käyttää kahden metallitynnyrin rakentamista. Kaksi vanhaa kaasupulloa sopivat tähän. Tämä versio on massiivisempi ja luultavasti kuuluu kiinteän rakenteen luokkaan, koska tällaisen brazierin siirtäminen vaatii useiden ihmisten apua.

Tiilen tupakointitalon rakentaminen alkaa alustan kaatamalla. Kun säätiö on saanut voimaa, voit aloittaa tiiliä, jotka on aiemmin kastettu veteen. Liotus on välttämätöntä, jotta tulevaisuudessa tiili ei ime kosteutta liuoksesta. On välttämätöntä käyttää vahvoja lämpöä kestäviä uunilevyjä.

Kokematon päällikkö suositellaan noudattamaan todistettuja vakiojärjestelmiä, jotka sisältävät kaikki ominaisuudet. Jos kokeita on jano, on parempi kokeilla itseäsi yksinkertaisemmilla vaihtoehdoilla.

Joka tapauksessa savustamon normaali toiminta riippuu kaikkien tarvittavien vaatimusten täyttämisestä riippumatta siitä, mitä materiaalia käytettiin.

Jotta paahtaja palvelee mahdollisimman pitkään, on tarpeen noudattaa tiettyjä toimintaohjeita:

• Jokaisen ruoanlaiton jälkeen grillipakkauksen puhdistus on pakollista, muuten voi esiintyä korroosion muodostumista ja jopa reikiä. Ja tämä on edelleen mauton ruokia ja ostaa uusi grilli.
• Puhdistuksen on oltava oikea. Ei riitä pelkästään tuhkaa, vaan on tarpeen poistaa elintarvikkeiden jäämiä, pestä rakenne ja pyyhi kuivaksi.
• Säilytysolosuhteita on noudatettava. Korkea kosteus ei ole sallittua.
• Ennen käyttöä paahdin on myös puhdistettava.
• Rakenteen terävää jäähdyttämistä tuhoutumisen välttämiseksi ei suositella.

Esimerkiksi on mahdotonta sijoittaa rakennetta helposti syttyvien esineiden läheisyyteen, käyttää pitkäkestoista vaatetusta. On toivottavaa, ettei puulattia ja maata tai laatta ole. Asennuksessa on otettava huomioon vakio tuulen suunta.

Ajan jälkeen grillipaikasta tulee varmasti puutarhakaupungin mukavin kulma.

Miten tehdä brazier-smokehouse omin käsin, katso video alla.