Pystysuuntaiset sähköiset varret: käyttöominaisuudet ja edut

Jopa kesällä sää ei aina edistä piknikille ruoanlaitto-kebabeja. Sähköinen pystysuora grillipaikka auttaa kokki suosikkiruokaasi milloin tahansa sääolosuhteista riippumatta - kätevä vaihtoehto perinteiselle grillille.

Sähkögrillin perustana on putkimainen sähkölämmitin (lämmitin), jonka ympärille varret on asennettu pystysuoraan. Tällainen grilli sijaitsee metallikotelon sisällä. Jälkimmäinen voi olla valmistettu alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä.

Laitteen toimintaprosessissa liha paistetaan lämmityselementistä tulevan lämmön vaikutuksesta. Jotta kebab olisi hyvin kypsennetty kaikilla puolilla, piikit pyörivät jatkuvasti akselinsa ympäri. Lihasta valuva rasva kerätään kuormalavaan tai erillisiin pieniin säiliöihin, jotka on asennettu jokaisen varteen.

Sähkölaite ruostumattomasta teräksestä valmistetun shashlikin paistamiseen kotiin on useita etuja:

• Kebabit voidaan keittää milloin tahansa säästä tai muista olosuhteista riippumatta;
• tällaista grilliä varten ei ole tarvetta etsiä polttopuuta tai hiiltä;
• Grillien sähköisessä analogissa oleva liha paahdetaan paljon nopeammin, kun taas ei ole tarvetta jatkuvasti seisoa vierekkäin ja kääntää vartaita.

Objektiivisuuden vuoksi on syytä huomata ne tekijät, jotka monet kebabin rakastajat omistavat sähköisten kebabien puutteille:

• tarve muodostaa yhteys verkkoon;
• jotta liha osoittautuisi lempeäksi ja mehukkaaksi, se on marinoitava pidempään kuin valmistautumaan pellille;
• "savun" haju ja maku - seuralainen kumppani kebab, paahdettu hiiltä.

Viimeinen haittapuoli voidaan korjata - laittaa muutama sprigs hedelmäpuun shashlik-laatikon sisään tai merkitse ohuita savustettua pekonia paloja lihan osien väliin.

Sähköisten BBQ-hiomakoneiden valinta on varsin laaja ja monipuolinen. Valikoimaan kuuluvat sekä Venäjällä että Kiinassa, Valko-Venäjällä valmistetut tekniikat ja laitteet. Yksi suosituimmista myymälöistä, joka tarjoaa suuren valikoiman sähköhiomakoneita, on Domotech.

Samalla on useita kriteereitä, joihin tulisi kiinnittää huomiota tekniikkaa valittaessa:

• Virta. Vaihtelee välillä 1 - 2,6 kW. Tämä indikaattori vaikuttaa ruoanlaittoon ja lihan paahtamisen laatuun. On tärkeää muistaa, että mitä nopeammin kappaletta paistetaan, sitä enemmän meheviä ne pysyvät.
• Niittien pituus. Jos aiot kokata shish kebabia suurelle yritykselle, on parempi antaa etusijalle 30-40 cm: n kokoinen kiviaines, pienelle perheelle tehdään sähköinen hiomakone, jossa on 12-28 cm: n syömäpuikot.
• Skewerien lukumäärä. Nykyaikaisissa malleissa tämä luku voi olla 4-24. Tätä kriteeriä määriteltäessä on myös keskityttävä siihen, kuinka monta ihmistä aikoo siirtyä "kotiin piknikille".

• Autoshutdown-toiminnon olemassaolo.
• Mahdollisuus purkaa rakenne.Mitä helpompi on purkaa grilli, sitä helpompi on pestä.
• Valmistusmateriaali. Alumiinilaitteet ovat paljon helpompia ja halvempia, mutta ne ovat alttiimpia mekaaniselle rasitukselle. Ruostumaton teräs on paljon vahvempi ja luotettavampi.
• Lisäksi valittaessa on otettava huomioon sähköjohdon pituus.

Sähköisten kollegojen mangal suosio puhuu lukuisia käyttäjien jättämiä arvioita. Useimmat niistä ovat positiivisia.

Ja seuraavassa videossa voit nähdä, miten kokata shish kebab sähkögrillissä.