Ruostumattomasta teräksestä valmistetut grillausmahdollisuudet: materiaaliset edut ja suunnittelun piirteet

Grillausmahdollisuuksia on useita, ja ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla tuotteilla on suurin vahvuus. Mallit kestävät korkeita lämpötiloja, nesteen suoraa sisäänpääsyä on helppo puhdistaa ja ne voidaan valmistaa itsenäisesti. Kaikki tämä teki niistä erittäin suosittuja kuluttajien keskuudessa.

Ruostumattomalla teräksellä on korkea lujuus ja kestävyys. Se kestää vahvoja mekaanisia iskuja ja kinkeitä, kestää ruostetta ja mikä tärkeintä, se ei pelkää voimakasta lämmitystä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun säleikön edut:

• käytännöllisyys ja toimivuus;
• luotettavuus, pitkä käyttöikä;
• pieni paino;
• helppokäyttöisyys;
• suhteellisen alhainen hinta.

Tuote vie vähän tilaa, mikä helpottaa sen varastointia ja kuljetusta. Materiaaliominaisuudet mahdollistavat minkä tahansa koon ja muodon ruudukon. Mallin haittapuolena on se, että ajan kuluessa teräs voi alkaa hapettaa ja päästää haitallisia aineita. Lisäksi tuote vaatii säännöllistä puhdistusta käytettävissä olevien työkalujen avulla.

Sopivan ruudukon valinta riippuu henkilön tarpeista. Sen koko on suoraan yhteydessä niiden vieraiden lukumäärään, joille grillit valmistetaan. Se riippuu myös mukavuuden tasosta: jos muotoilu on liian pieni, sinun on asetettava liha liian monta kertaa. Pienille yrityksille on kuitenkin tarpeeksi tuotteita, jotka sopivat 3-4 kappaleeseen. Ristikon koko 30x40 cm - vaihtoehto 7-8 henkilölle.

Tuotteen syvyys on toinen kriteeri, joka on otettava huomioon ostettaessa. Riippuu siitä, minkä kokoinen liha sopii. Litteä malli ostetaan pienille kappaleille ja hienonnetulle vihannekselle. Jos haluat paistaa tai sammuttaa koko kanan, on hyödyllinen syvä grilli, joista toinen on kaarevia sauvoja.

Yleiskäyttöiset suorakulmaiset mallit, koska ne soveltuvat useimmille grillipaikoille. Tuotevalikoimassa on savukerroksen pyöreä ristikko, jolle on ominaista monipuolisuus. Se sopii lihan, kalan, vihannesten valmistukseen; sitä voidaan käyttää sekä tuotteiden paistamiseen että ruoanlaittoon. Valmistajat luovat ja muodostavat monimutkaisia ​​muotoja, mutta niiden hankkiminen on epäkäytännöllistä vakiolavojen yhteydessä.

Ritilät, joissa on säädettävä korkeus, erottuvat mukavasti, mikä helpottaa sen sijaintia hiilien yläpuolella. Tämä tekee suunnittelusta yleisen, jolloin sitä voidaan käyttää eri tarkoituksiin. Ritilä, jossa on hitsatut jalat, poistaa tarpeen käyttää rasvaa. Tämä mobiiliversio voidaan ottaa helposti luontoon ja se voidaan sijoittaa hiilen päälle, joka sijaitsee suoraan maahan.

Rakennuskustannukset vaihtelevat vaihteluväliltä 5-12 dollaria brändistä riippuen. Halvin ovat Venäjällä valmistettu grilli, jonka arvo on 400-600 ruplaa. Kustannuksista riippumatta kaikki verkot ovat erittäin kestäviä, joten valmistajalle ei ole mitään järkeä. On syytä edetä tiettyjen mallien mukavuuksista, muuten budjettituotteet soveltuvat lihan paahtamiseen.

Venäjän markkinoilla Boyscout- ja Smart-valmistajien säleiköt ovat suosittuja. Ne tarjoavat monipuolisia syviä malleja, joissa on säännölliset kahvat.Ne, joissa on tarttumaton pinnoite, yksinkertaistavat ruoanlaittoa, se myös pidentää ruudukon käyttöikää. Irrotettava kahva mahdollistaa grillin sijoittamisen eri ulottuville.

Kahva on tuotteen osa, jonka valinta määrittää lihan paahtamisen mukavuuden. Yksi mukavimmista on malli, jossa on puinen vuori. Se ei kuumene, koska voit ottaa sen paljain käsin. Mallin turvallisuus yhdistetään alhaisiin materiaalikustannuksiin ja valmistuksen helppouteen.

Innovatiiviset ovat pitkänomaisia ​​metallirakenteita.Siihen kohdistetaan erityinen lämmityssuojaus. Tällaista tuotetta tarvitaan pitämään pois avotulesta ja hiilestä. Kahvan koko ja muoto valitaan riippuen henkilön käsien koosta, henkilökohtaisista mieltymyksistä, joten on suositeltavaa pitää valittu malli etukäteen. Siinä tapauksessa, että se tehdään itsenäisesti, osien koko on harkittu etukäteen.

Oikean säleikön valitsemiseksi käytä ammattilaisten neuvoja.

• Grillaukseen ja grillipaikkaan valitaan syvät grillit, joiden avulla voit valmistaa ruokia eri tavoin. Klassinen vaihtoehto on laittaa liha tasaiselle verkkoon paistamiseen. Lisäksi voit painaa lihaa päälle, esimerkiksi toiseen verkkoon, joka vaikuttaa ruoanlaittoon.
• Kahva ei saa lämmetä, se helpottaa grillien valmistusta, koska sinun ei tarvitse pakata sitä mihinkään.

• Jos ruudun ylemmän ja alemman seinän välistä etäisyyttä voidaan muuttaa, se mahdollistaa eri kokoisten lihojen valmistamisen. Mallit mahdollistavat paistamisen tasaisina liha-, vihannes- ja koko lintuna.
• Erikoisantenniliittimien avulla voit sijoittaa muotoilun mukavasti grillaukseen.

Itse asiassa grilliä ei ole vaikea käyttää grillaukseen: kukaan voi käsitellä sitä. Suunnittelu on suunniteltu erityisesti sen varmistamiseksi, että liha on hyvin paahdettu, ja mikä tärkeintä, että grillien valmistaminen ei vaadi suurta vaivaa.

Pehmeälle pinnalle sijoitettu leivänpaahdin tai tupakointitaloniin, että jalat ovat mahdollisimman vakaita. Niinpä suunnittelu ei kykene kaatumaan, ja tulipalojen todennäköisyys pienenee minimiin. Lisäksi on suositeltavaa puhdistaa kuivaa ruohoa, joka voi helposti kohota voimakkaissa tuulissa.

Ruoanvalmistusprosessia yksinkertaistetaan erikoistyökaluilla, joita käytetään tuotteiden asettamiseen, kääntämiseen tai puhdistamiseen. Tätä varten ota harjat, pihdit, melat, harjat. Jälkimmäisiä käytetään voin paistettujen liha- kappaleiden voiteluun.

Gourmetit pitävät lihaa sisältävältä alustalta, joka on varustettu verkkopohjalla ja tarjoavat hyvän paahdon.

• Ensinnäkin sinun täytyy sulattaa grilli. Tämä edellyttää hiiltä, ​​pientä puuta, puun kuorta, paperia. Vahva tuuli on suositeltavaa peittää rakenne äkillisistä tuulista, kunnes palo alkaa palaa tasaisesti.

• Turvallisuuden vuoksi on suositeltavaa käyttää syttymiseen erityisiä nesteitä, ja bensiinin käyttö on vasta-aiheista.
• Seuraavassa vaiheessa ruudukko asetetaan runko-osaan niin, että se lämmitetään. Yleensä se kestää 5-7 minuuttia, jonka jälkeen rakenteen on oltava käännetty. Niin, että mikään ei tartu kypsennyksen aikana, grilli on tahriintunut muutama tippa öljyä.
• Paistettu liha, joka on asetettu grillille. Kun hiilet alkavat tyhjentää rasvaa, palat käännetään haarukan tai erikoispainojen avulla.
• Menettely toistetaan useita kertoja, kunnes liha on täysin kypsennetty.

Grillin keiton jälkeen on tarpeen huuhdella arinaa, jolle hiilidioksidipäästöt voivat näkyä pitkäaikaisen käytön vuoksi.Se ei myöskään vaadi erityisiä taitoja tai erikoistyökaluja, mutta toiminta on suoritettava säännöllisesti - muuten rakenne vahingoittuu eikä sitä voi pestä. Ensinnäkin kertynyt rasva poistetaan poikittaisista sauvoista veitsellä. Kun grilli jäähtyy, se puhdistetaan metallisella sienellä, joka sisältää astioita, joissa on mitään pesuainetta. Kun grilli on kuiva, sitä voidaan käyttää grillien valmistukseen.

Joskus on helpompi tehdä muotoilu omin käsin. Näin voidaan valmistaa epätyypillisiä muotoja ja mittoja, hitsaamalla kaikki kätevät kahvat. Työ vaatii metallilangan, jonka halkaisija on 4-5 mm, prosessi suoritetaan argonkaarihitsauslaitteilla. Joustava materiaali voidaan taivuttaa mihin tahansa kulmaan, tangot voivat olla kohtisuorassa toisiinsa nähden käärmeen, ristin.

Ensimmäisessä vaiheessa on tarpeen tehdä pyöreä, suorakaiteen tai neliön muotoinen kehys; pääsääntöisesti sen tulisi olla paksumpi kuin keskitanko, jotta se kestäisi kohonneen paineen. Jotta jäykkä kehys saadaan, sinun on leikattava suorakulmio metallista, jonka pinta-ala on hieman suurempi kuin tulevan ruudun koko. Sitten 3 cm taaksepäin reunasta ja sisäpuoli poistetaan.

Kun kehys on valmis, leikkaukset tehdään kulmissa, joissa ääriviivat taivutetaan sisäänpäin. Viimeisen operaation suorittamiseksi on välttämätöntä puristaa teräslevyt tiiviisti, jotta niiden väliset aukot säilyvät. Ristikon reunat ovat niin turvallisia kuin mahdollista, ja henkilö ei voi satuttaa grillin valmistuksen aikana. Kun se asennetaan hiekkalaatikkoon, tuote sijoitetaan taivutetuilla reunoilla sisäänpäin, minkä vuoksi rakenne on tiukasti kiinnitetty.

Toinen menetelmä ruudukon valmistamiseksi tupakointiasemalle on käyttää teräsputkea, joka menee kehysrungon valmistukseen. Tällöin materiaalin löytäminen on vaikeampaa: joudut etsimään valmiita ratkaisuja olemassa olevasta metalliromusta ja vanhoista laitteista. Mutta valmiiden aihioiden läsnä ollessa on mahdollista vähentää suoritettavan työn määrää ja yksinkertaistaa tehtävää merkittävästi.

Tangojen luominen vie vähemmän aikaa ja vaivaa käyttämällä erillistä hitsausyksikköä ja päällystettyjä elektrodeja. Niiden on oltava ohuita, jotta ne eivät vahingossa palaa teräslevyn tai viiran läpi. Jos hitsauskokemusta on vähän, menettely on parempi antaa asiantuntijalle, muuten suunnittelu voi vaurioitua. Lanka on kytketty useilla tavoilla: langan taivuttamisen jälkeen se voidaan kiinnittää ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla pidikkeillä tai pidikkeillä.

Miten tehdä ruostumatonta terästä grilli omin käsin, katso seuraava video.