Grilli: Lajikkeet ja toiminnot

Grillattua ruokaa voidaan luokitella hyödylliseksi, koska sen valmistuksessa ei käytetä öljyä. Siksi tällaisten ruokien luomisvälineet ovat erittäin kannattava hankinta. Kun olet ymmärtänyt grilliyksikön lajikkeet ja ominaisuudet, voit helposti valita sopivan mallin.

Grilli on laite lämmön avulla. Sen lisäksi, että käytät puuhiiltä halutun lämpötilan saavuttamiseksi, on olemassa muita tapoja uuttaa lämpöä - sähköenergiasta tai kaasusta.

Grilliruokaa ruoanlaittoon on tarjolla runsaasti erilaisia ​​tekniikoita. Erilaiset mallit on suunniteltu käytettäviksi luonnossa tai sisätiloissa. Osa niistä on helppo kuljettaa, toiset ovat paikallaan. Asennuksen muutos voi viitata kannen olemassaoloon tai puuttumiseen.

Ihmiset ovat pitkään rakastaneet tuoksuvaa lihaa, kalaa tai vihanneksia, jotka on keitetty hiilellä. Luontoon ei kuitenkaan aina ole mahdollista päästä ulos. Nykyaikaisen teknologian avulla tämä ongelma on helppo ratkaista.

Tuotteilla on muita etuja.

• Tällaisten ruokien käytön hyödyt ovat perusteltuja. Loppujen lopuksi, kun ruoanlaitossa ei tarvitse käyttää voita, toisin kuin paistaminen paistinpannussa.
• Ruoanvalmistustekniikka käsittää kuoren muodostumisen, joka säilyttää kaiken mehun vitamiineilla ja hivenaineilla.
• Tuotteiden edut voidaan tallentaa kotona valmistettaessa. Nykyaikaiset sähkögrillit, joissa on infrapunasäteily, antavat sinulle mahdollisuuden valmistaa ruokavaliota ja helposti sulavaa ruokaa.
• Grilli auttaa monipuolistamaan vatsaan sairastuneiden köyhää ruokavaliota tai katsomaan niiden painoa. Tällöin ruoka olisi kypsennettävä ilman paistettua kuoria. Erityisen hyödyllisiä ovat tällä tavoin valmistetut kalat ja vihannekset.

Tällä laitteella on kuitenkin haittoja. Jotkut niistä voivat aiheuttaa merkittävää haittaa ihmiskeholle.

• Kun keität lihaa ulkona, monet ihmiset usein laiminlyövät kalvon. Tämä voi kuitenkin johtaa elintarvikevaurioon. Liekkien polttaminen hiiltä voi polttaa ruokaa, ja virtaava rasva läpäisee lihan haitallisilla syöpää aiheuttavilla aineilla.
• Suuri osa ravitsemusasiantuntijoista uskoo, että grillattujen lihavalmisteiden jatkuva käyttö on vaarallista ihmisten terveydelle. Monien kuoren suosikki lihan palassa voi johtaa surullisiin seurauksiin keholle.
• Huono oksat ja lokit säteilevät poltettaessa haitallisia aineita, joten ne eivät sovellu hiilen tuotantoon.

• Sytytysnesteiden käyttö on myös haitallista. Nämä aineet pilaavat tuotteen makua ja kyllästävät sen kemikaaleilla, jotka ovat seoksessa ja tulevat vaarallisemmiksi poltettaessa.
• Sanomalehtipaperin käyttö syttymiselle vahingoittaa keitettyä ruokaa. Painovärin koostumus sisältää lyijyä, joka on keuhkoihin kerrostunut aine ja joka kerääntyy kehoon.
• Ruokaa mikroaaltouunista "grillillä" ei ole hyötyä. Mikroaallot läpäisevät tuotteen ja riistävät sen kaikista ravintoaineista.

Nykyaikaiset markkinat ovat laaja valikoima erilaisia ​​grillausmalleja, jotka on sovitettu kotiin ja avoimeen tilaan. Ne voidaan luokitella lämmön syöttömenetelmän mukaan.

Sähkölaitteet ovat suosittuja kotikäyttöön. Sähkömallit valmistavat astian ilman rasvaa, koska se virtaa sisäänrakennettuun osastoon. Sähkögrillin edut sisältävät sen, että se on savuton.Monikäyttöinen grilli on kätevä isäntäperheelle, jonka päätoiminnon lisäksi on mahdollista lämmittää, sammuttaa ja jopa valmistaa leivonnaisia ​​vaihdettavilla suuttimilla. Valmistellaan tuotteita näissä laitteissa lämmityselementeillä, joiden teho vaihtelee 0,7 - 2,2 kW.

Kaikki sähköiset mallit on jaettu kosketukseen ja kosketuksiin.

• Kotona tai pienissä ruokapaikoissa työskentelyn helppous eroaa laitteen työpöydän versiosta painekosketusmekanismiin. Tämä keittiölaite koostuu kahdesta pintaan, jotka on taitettu yhteen, ja puristusvoima voidaan säätää oman harkintasi mukaan. Laitteen sivujen pinta voi olla sileä tai uritettu. Toinen on vaikeampi puhdistaa, joten on parempi valita yhdistetyt lajit. Positiiviset näkökohdat ovat hiljainen toiminta ja se, että ne sopivat helposti keittiön pöydälle. Minusista kannattaa huomata alhainen suorituskyky ja suuri virrankulutus.
• Toinen ryhmä ei sisällä elintarvikkeiden kosketusta lämmityselementteihin. Tuote sijaitsee lämmityselementtien välissä, niiden ylä- tai alapuolella. Näiden mallien etuna on mahdollisuus valmistaa useita annoksia kerralla.

Elintarvikkeiden sijoitusmenetelmästä riippuen kontaktittomat mallit on jaettu useisiin eri tyyppeihin.

• Shampurnye. Sähköinen kebab-talo sisältää ruoan asettamisen varteen, joka pyörii käytön aikana ja antaa tasaisen ruoanlaiton. Grillauksessa sähköllä grillataan lisäksi lihan lisäksi makkaroita kuuma- koirille, makkaroille, äyriäisille, sekä sieniä, vihanneksia ja hedelmiä.
• Sähkögrillin karusellimuodossa ruoka taitetaan irrotettaviksi koreiksi, jotka pyörivät tiettyä liikerataa pitkin. Kuuma pinta on kiinteä, mutta se säilyttää lämpötilan koko liikkeellä.
• Aikaisempi muotoilu muodosti perustan planeettaryhmille. Vain näissä malleissa jokainen kori pyörii yleisen liikkeen lisäksi itsenäisesti, mikä mahdollistaa tuotteiden yhtenäisemmän paistamisen.

• Salamander-grillissä on tavallisesti ylemmässä osassa lämmityselementtejä. Se voi olla sekä TEN että kvartsi- tai infrapuna-lämmityselementti. Toisen tyyppiset laitteet ovat kalliimpia, mutta voit valmistaa ruokaa nopeammin eikä lisätä huoneen lämpötilaa. Alla on erikoistuotteita. Lämpötila säädetään käsin laskemalla tai nostamalla yläpaneelia tai grilliä ruoalla.
• Vapo-grillit ovat innovaatioita markkinoilla, mutta ne ovat jo saaneet hyväksynnän ravintolapalveluista. Vesigrilli muistuttaa höyrysaunaa. Tuotteissa grilli on erityisen uritetulla pinnalla, ja sen alla on astia, jossa on vettä. Lämmityselementtien avulla vesi muuttuu höyryksi, johon astia valmistetaan. Tällaiset mallit mahdollistavat tuotteen ylikuivumisen pitämättä alkuperäisen painonsa, mutta samalla käyttökelpoiset aineet pysyvät vahingoittumattomina.

Tällaiset mallit ovat erittäin suosittuja julkisissa ruokailupaikoissa halutun lämpötilan saavuttamisen nopeuden vuoksi. Kaasua käyttävät laitteet mahdollistavat ruoan valmistamisen ilman avointa liekkiä säilyttäen samalla maku ja ei liota savua.

Kaasumallit on suunniteltu suurten astioiden ruoanlaittoon ja lämmitykseen. Samalla lämmön lämpötila voidaan helposti säätää. Mallit on varustettu kaasusylintereillä, joissa on turvalliset venttiilit.

Tällaisilla laitteilla on virtaa tai kaasua lämmittäviä vulkaanisia kiviä, joista on lämpöä. Ruoka paahdetaan tasaisesti ja muistuttaa makua, joka on keitetty avotulen yli. Samalla tuotteen hyödyllisyysominaisuudet eivät menetä, ja virtaava rasva imeytyy kiviin. Tällaisten mallien haittoja voidaan kutsua palovammaksi ja suureksi ilman absorptioksi.

Nämä mallit on suunniteltu luonnossa.Mökissä voit asentaa kiinteän grillin grilliä ruoanlaittoon tai kannettavan grillien pyörille, ja piknikille on parempi valita kompakti malli. Sarja sisältää yleensä valurautaa tai teräsastiaa hiilelle tai polttopuille ja arinalle.

Valmistukseen grilli käytetään usein valurautaa. Tämä materiaali säilyttää lämmön hyvin, vähentää polttoainekustannuksia ja jakaa lämmön tasaisesti. Valurauta-grilli voi olla emaloitu, joka suojaa laitetta ruosteelta, mutta emali repeää ajan myötä, joten on käytännöllisempää valita malli ilman pinnoitetta. Mutta ne on pestävä välittömästi, pyyhittävä kuivalla liinalla, sytytettävä. Valurautamallien miinoista voidaan todeta vain raskas paino.

Helppo kuljettaa ja maksaa edullisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja malleja. Teräs pystyy myös pitämään lämpöä pitkään, kestää ulkoisia tekijöitä ja on helppo puhdistaa jopa ajan kuluttua. Teräsgrilli voi tulla tummaksi ajan mittaan, mutta se on helppo puhdistaa, eikä tämä vaikuta ruoan makuun.

Luotettava vaihtoehto voidaan kutsua kivi- tai tulenkestävien tiilien malliksi. He sietävät korkeita lämpötiloja ja pitävät lämpimänä.

Grilliasennuksen mittoja valittaessa on otettava huomioon sen huoneen mitat, jossa laite toimii. Mini-sähkögrilli, joka ei vie paljon tilaa, sopii kotiin. Ravintolaliiketoiminnassa pieni grilli ei kykene varmistamaan ruokien oikeaa tuotantoa, joten teollisuusmallit valitaan. Jos aiot kuljettaa laitetta, sinun on valittava kokoontaitettava pieni esimerkki.

Lisäksi on tarpeen ottaa huomioon, kuinka monta annosta grilli pystyy kypsymään yhdellä kertaa. 3-4 henkilölle pitäisi valita 35x26x2 cm: n ruudukko, ja 5-7 hengen ruoanlaitto, joka tarvitsee kokata 3-3,5 kg lihaa, tarvitsee mallin, jonka mitat ovat noin 70x45x4 cm.

Yleensä kaikentyyppisillä grilleillä on vakio suorakaiteen muotoinen, ja myös neliömallit löytyvät. Näiden muotojen suosio selittyy sillä, että hilan lisäksi tällaiset mallit sijaitsevat kätevästi. Lisäksi niissä on tilava pinta tuotteille.

Pyöreällä grillauksella ei ole kulmia, mikä tekee sen luotettavammaksi ja turvallisemmaksi. Sillä on kuitenkin vähemmän tilaa ruokaa varten. Grilli-grilli, jossa on suljettua tilaa sisältävä kansi, antaa muna- tai pallomaisen muodon, jonka avulla voit valmistaa astian nopeasti.

Sarjan lisävarusteet vaikuttavat usein mallien valintaan. Kaikki komponentit on jaettu niihin, jotka ovat välttämättömiä ruoanvalmistusprosessissa, ja ne, jotka helpottavat tätä prosessia. Erityiset pihdit auttavat levittämään tuotetta kevyesti grilliä, poistamaan siitä valmistetun astian ja kääntämään hiiltä paistamisen aikana. Laatikossa oleva paistopelti antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa pienimpiä ja pienimpiä vihanneksia tai kalaa, ja tulivuoren kiven avulla voit helposti saada tarvitsemasi paahdon.

Sarja voi olla kivihiilen sytyttimeksi, elektroniikkamittarina tuotteille, harjoille, kintaille ja lapioille. Joissakin malleissa on varusteet sytytys- ja erikoismalleihin, kaasumallien polymeerikomposiittisylinterit.

Grillin valitseminen riippuu siitä, missä ja kuinka monta ihmistä sitä käytetään. Kotitalouskäyttöön paras vaihtoehto olisi työpöydän sähköinen grilli. Kun ostat, sinun tulisi suosia tehokkaampia malleja, jotka kokevat nopeammin. Kypsennyksen pinnan tulee olla tarttumaton, jotta öljyä ei käytettäisi. Emalipinnoite ei kestä kauan.

Hyvä sähkögrilli on valmistettu metallista. Halvat vaihtoehdot ovat muovia, joiden on oltava lämmönkestäviä. Lisätoiminnot viivästetyn käynnistyksen tai automaattisen sammutuksen, lämpötilan säätämisen ja ylläpidon muodossa voivat helpottaa kypsennysprosessia.

Niille, jotka haluavat päästä luontoon, sopii grillipaikkainen taittuva versio, joka sisältää nippuja kebabien ja grillien ruoanlaittoon. Tällaiset mallit ovat kevyitä ja helppokäyttöisiä. On edullista valita hiili- tai puumalleja, koska tällainen polttoaine voidaan hankkia milloin tahansa. Lisävarusteen läsnäolo kantolaukun muodossa nopeuttaa merkittävästi piknik-poimimista.

Kylpylä- ja lomamökkien ystäville on parempi valita laadukkaat kiinteät laitteet. Taloudellisista mahdollisuuksista riippuen voit valita laitteen materiaalit ja täydellisyyden. Ei ole suositeltavaa asentaa hiiligrilliä lähellä taloa. Kaasumallit sijaitsevat kätevästi kesäkeitin lähellä, ja kaikenlaista laitetta on helppo asentaa erilliseen huvimajaan.

Grilliyksiköiden Venäjän markkinoita edustavat laajasti sekä kotimaiset että ulkomaiset valmistajat. Laitteen hinta vaihtelee suuresti tuotemerkin ja mallien täydellisyyden vuoksi. Lyhyt katsaus joihinkin valmistajiin auttaa tekemään valinnan.

Italian pienten kodinkoneiden valmistaja Ariete tarjoaa edullisia, mutta alkuperäisiä malleja kotiin. Samanaikaisesti mallien hinta on huomattavasti alhaisempi kuin äänekkällä nimellä. Ostajat sanovat, että grillit ovat helppokäyttöisiä ja helppokäyttöisiä, erinomainen työ on melko pieni. Malli Party Grill 733: sta tulee välttämätön työkalu maassa, kun ei ole aikaa sytyttää paistoa.

Venäjän-brittiläinen yritys scarlett tuottaa keskisegmentin tavaroita Venäjän markkinoiden tarpeisiin Monet tämän tuotemerkin pienet kodinkoneet voidaan sisällyttää parhaiden budjettilaitteiden sijoitukseen. Grilli SC-EG350M01, jossa on perusvarusteet ja hyvä teho, täyttää sen tehtävän. Vaikka paneeleita ei ole poistettu, grilli on helppo puhdistaa. Mutta tiputusastia voidaan poistaa ja huuhdella.

Turkin valmistaja SINBO erikoistunut edullisten pienikokoisten laitteiden valmistukseen. Tyypillinen SSM 2530 -grilli on helppokäyttöinen ja edullinen vaihtoehto. Rajoitetut toiminnot ja edullisten materiaalien käyttö tarjoavat alhaisen hinnan, mutta vaikuttavat myös laitteen kestävyyteen. Haittapuolia ovat se, että tuotteista peräisin oleva rasva ei aina virtaa säiliöön. Tarkastettaessa visuaalisesti voit myös havaita alhaisen rakenteen laadun, mutta tämä ei vaikuta grillien työhön.

Kotimainen valmistaja metsänhoitaja on erikoistunut grillaukseen ja grillaukseen tarkoitettujen tavaroiden ja tarvikkeiden valmistukseen. Korkeat tuotantostandardit takaavat laitteiden asianmukaisen laadun. Suosituimmat grillit grilliä varten. Korkein kustannuksin verrattuna muihin malleihin useimmat ostajat valitsevat tämän merkin tarttumattoman pinnoitteen, lujuuden ja hyvän kiinnityksen läsnäololle. Pyörän hiiligrillillä käyttäjät sanovat, että maali katkeaa nopeasti, keho voi ruostua ja hinta on selvästi liian korkea.

Tuotemerkki Vihreä kirkkaus venäläiset ostajat tuntevat laajalti niiden tavaroiden antamisen. Kivihiilen grilli Green Glade, joka toimii tupakointitalossa, on saanut vain positiivisia käyttäjäarvioita. Kuljetuksen mukavuus, helppokäyttöisyys ja hoito sekä ruoan ylivertaiset makuominaisuudet yhdistyvät täydellisesti enemmän kuin edulliset asennuskustannukset.

Kanadalainen yritys, joka haluaa grillata ja savustettuja tuotteita Bradleyn tupakoitsija tarjoaa sähköverkkoja. Viime aikoina yhtiö esitteli tuotteitaan venäläisille.Melko korkean hinnan takana on ammatillinen tupakointitekniikka ilman ihmisen väliintuloa. Riittää, kun asetat parametrit ja odotetaan. Haittapuolia ovat vain tarve ostaa grilliä varten erityisiä brikettejä.

Joskus haluat maistella lihaa savulla, mutta sää tai olosuhteet eivät aina anna sinun päästä ulos luontoon. Tässä tilanteessa todellinen grilli parvekkeelle on todellinen pelastus.

Kotitalouksien sähkögrilli on mukavin asunnolle. Kaksipuolisen laitteen, jossa on ylemmän ja alemman osan lämmityselementtejä, avulla voit valmistaa astian nopeammin, paistamalla sitä molemmin puolin. Tarvittaessa grilli voidaan hajottaa ja käyttää kahta tasoa kerralla, jolloin voit kokata enemmän ruokaa yhdellä kertaa.

Tilava kesämökki antaa sinulle mahdollisuuden ilmaista mielikuvituksesi täyteen ja luoda grillaukseen grillattavaksi kaikkein epätavallisimmat vaihtoehdot.

Kun haluat kokata täydellisen pihvit grillillä, opit lisää.