Säännöt tupakointiaseman lämpömittarin valitsemiseksi

Savustetuilla astioilla on erityinen, ainutlaatuinen maku, miellyttävä tuoksu ja kultainen väri, ja tupakan käsittelyn ansiosta niiden säilyvyysaika kasvaa. Tupakointi on vaikea ja aikaa vievä prosessi, joka vaatii aikaa, tarkkaavaisuutta ja lämpötilajärjestelmän asianmukaista noudattamista. Savustamon lämpötila vaikuttaa suoraan keitetyn lihan tai kalan laatuun, joten riippumatta siitä, mitä menetelmää käytetään - kuumaa tai kylmää prosessointia, lämpömittarin asentaminen on tarpeen.

Tämä laite on tärkeä osa tupakointilaitetta, se on suunniteltu määrittämään lämpötila sekä kammiossa että jalostettujen tuotteiden sisällä. Useimmissa tapauksissa ruostumatonta terästä, koska se on paras vaihtoehto joko metalliseoksesta.

Laite koostuu anturista, jossa on valitsin ja osoitin tai elektroninen näyttö, anturi (määrittää lämpötilan lihan sisälle, lisätään tuotteeseen) ja kaapelin lämpöstabiilisuus on korkea, mikä tekee sen käyttöiän pitkäksi. Numeroiden sijaan eläimiä voidaan esimerkiksi kuvata, jos naudanlihaa kypsennetään, sitten anturin nuoli sijoitetaan lehmän kuvaa vastapäätä. Koetin hyväksyttävin ja sopivin pituus on 6 - 15 cm, mittausten asteikko vaihtelee ja voi vaihdella välillä 0 ° C - 350 ° C. Äänisignaalin sisäänrakennetuissa elektronisissa malleissa, jotka ilmoittavat tupakoinnin lopettamisesta.

Lämpömittareita on kaksi:

• mekaaninen;
• sähköinen (digitaalinen).

Mekaaniset lämpömittarit jaetaan seuraaviin alalajeihin:

• mekaanisella tai automaattisella anturilla;
• elektronisella näytöllä tai tavanomaisella mittakaavalla;
• tavallisella numerolla tai eläinten kuvalla.

Harkitse laitteiden päätyyppejä.

• valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja lasista;
• merkkivalikoima - 0 ° С-150 ° С;
• koettimen pituus ja halkaisija - 50 mm ja 6 mm;
• asteikon halkaisija - 57 mm;
• paino - 60 grammaa.

• materiaali - ruostumaton teräs ja lasi;
• merkkivalikoima - 0 ° С-400 ° С;
• koettimen pituus ja halkaisija - 70 mm ja 6 mm;
• asteikon halkaisija - 55 mm;
• paino - 80 grammaa.

• materiaali - ruostumaton teräs;
• merkkivalikoima - 50 ° С-350 ° С;
• kokonaispituus - 56 mm;
• asteikon halkaisija - 50 mm;
• paino - 40 grammaa.

Sisältää pähkinän "karitsan".

• materiaali - ruostumaton teräs;
• merkkivalikoima - 0 ° С-300 ° С;
• kokonaispituus - 42 mm;
• asteikon halkaisija - 36 mm;
• paino - 30 grammaa;
• väri - hopea.

Elektronisia (digitaalisia) lämpömittareita on saatavana myös useissa eri lajikkeissa.

• materiaali - ruostumaton teräs ja lujat muovit;
• merkkivalikoima - -50 ° C - + 300 ° C (-55 ° F - + 570 ° F);
• paino - 45 grammaa;
• mittapään pituus - 14,5 cm;
• nestekidenäyttö;
• mittausvirhe - 1 ° С;
• kyky vaihtaa ° C / ° F;
• yksi 1,5 V akku tarvitaan virtalähteeseen;
• akun varauksen tallennus- ja tallennustoiminnot, laaja laajuus.

• materiaali - muovi ja metalli;
• merkkivalikoima - 0 ° C - 250 ° C;
• koetinjohtimen pituus - 100 cm;
• mittapään pituus - 10 cm;
• paino - 105 grammaa;
• suurin ajastimen aika - 99 minuuttia;
• virtaa varten tarvitaan yksi akku 1,5 V.Kun asetettu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki.

• merkkivalikoima - 0 ° С-300 ° С;
• koetin ja koetinjohtimen pituus - 10 cm ja 100 cm;
• lämpötilanäytön resoluutio on 0,1 ° C ja 0,2 ° F;
• mittausvirhe - 1 ° С (enintään 100 ° С) ja 1,5 ° С (enintään 300 ° С);
• paino - 130 grammaa;
• suurin ajastimen aika - 23 tuntia, 59 minuuttia;
• kyky vaihtaa ° C / ° F;
• yksi 1,5 V: n akku tarvitaan virtalähteeseen, kun asetettu lämpötila on saavutettu, ääni kuuluu.

Yleensä lämpömittari on sijoitettu tupakan kannen kanteen, jolloin se näyttää lämpötilan laitteen sisällä. Jos anturi on kiinnitetty toisessa päässä lämpömittariin ja toinen sijoitetaan lihaan, anturi tallentaa parametrit ja määrittää siten tuotteen valmiuden. Se on erittäin kätevää, sillä se estää ylikuivausta tai päinvastoin, että savustettua ruokaa ei ole riittävästi.

Anturi on asennettava siten, että se ei kosketa kammion seinää.muuten näytetään virheellisiä tietoja. Lämpömittarin asentaminen on helppoa. Sijoituspaikassa porataan reikä, laite työnnetään siihen ja kiinnitetään mutterilla (se on mukana pakkauksessa) sisältä. Kun tupakointia ei käytetä, termostaatti on parempi poistaa ja varastoida erikseen.

Sopivimman lämpömittarin valinta on melko yksilöllinen ja subjektiivinen, se voidaan määrittää mekaanisen tai digitaalisen mallin hyväksi.

Jotta tämä menettely olisi helppoa ja yksinkertaista, noudata yleisiä sääntöjä.

• On tarpeen valita itse laitteen laajuus. Ihmisille, jotka käyttävät tupakointitilaa suuressa mittakaavassa (kylmä ja kuuma tupakointi, grilli, paahtimo, grilli), kaksi lämpömittaria, joissa on suuri mittakaavassa tupakointiasema, sopivat tuotteen lämpötilan määrittämiseen.
• On tarpeen määrittää, mikä lämpömittari on sopivin ja edullisin. Se voi olla vakioanturi, jossa on valintakiekko, eläinten kuva numeroiden sijasta tai digitaalinen laite, jolla on mahdollisuus asettaa ajastin.
• Lämpöanturi on hankittava tupakointilaitteen laitteen ominaisuuksien perusteella. Ne voivat olla omia (kodin) tuotantoja, teollisuustuotanto, jossa on vesitiiviste, joka on suunniteltu tiettyyn tupakointitapaan.

Valitse lämpömittari sähköiseen tupakointitaloon ja asenna se itse ei ole vaikeaa, jos noudatat suosituksia. Termostaatin on ennen kaikkea oltava korkealaatuista.

Seuraavassa videossa odotetaan tupakointiaseman lämpömittarin ja asennusprosessin tarkastelua.